La nouvelle est tombée vendredi dernier : la fiche-projet du GAL Burdinale Mehaigne « Le savoir-faire brassicole belge au Pays du Whisky » fait partie des 4 projets sélectionnés par le Gouvernement Wallon ! Le travail sur les matières premières brassicoles va donc pouvoir se poursuivre, en lien avec notre autre projet de coopération Pain & Bière de Hesbaye.

Concrètement, cela signifie que le GAL va disposerer de subventions lui permettant de mettre sur pied une collaboration avec le GAL écossais Moray Leader. Nos agriculteurs et transformateurs locaux pourront bénéficier à travers cette coopération du savoir-faire céréalier écossais. Inversement, nous pourrons exporter fièrement nos connaissances brassicoles au-delà de nos frontières !

Les premiers échanges concrets ainsi que les premières actions auront lieu dans les mois à venir. Affaire à suivre donc…