Ces 18, 19 et 20 septembre 2023, 8 citoyen.ne.s du territoire ont suivi la formation dispensée par le « Conserverie mobile », un projet porté par la Province de Liège.
Conserver ses légumes grâce au vinaigre, au sucre, à la pasteurisation, à la lactofermentation… Les différentes méthodes ont été abordées, en théorie mais aussi en pratique grâce aux ateliers culinaires.
Cet atelier était organisé dans le cadre des « Ambassadeurs de l’Alimentation durable » du projet Up’Citoyen.
